29 de mayo de 2023. La Gerencia de Mercados de la alcaldía de San Salvador desarrolló una Campaña de Limpieza y Lavado en el edificio 6 del mercado Central para generar orden y aseo en las áreas internas y externas, que son visitadas diariamente por cientos de compradores.
Personal municipal realizó labores de aseo en pisos, tragantes y techos, mediante lavados a profundidad. Durante la intervención también se evacuaron objetos en desuso que suelen acumular agua o alojan distintos tipos de vectores y roedores.
Con esta brigada de limpieza, la comuna capitalina benefició a un promedio de 1,500 compradores de carnes, especias, materiales plásticos y de otros productos que se encuentran en esta área del mercado municipal que tiene 48 años de fundación.
La actual administración municipal impulsa planes para mejorar la red de mercados municipales y realiza inspecciones eléctricas constantes y verificaciones rutinarias en las áreas de cocina para comprobar los sistemas de gas propano. Asimismo, la comuna garantiza diariamente la seguridad y aseo en las áreas internas y externas de las instalaciones.
Para tener más orden y mejor control sanitario, el mercado Central cuenta con 10 edificios donde se dividen giros comerciales como: carnes, mariscos, pollo, bazares, hojalatería, comida, frutas, verduras y otros.
